香煎藕饼

香煎藕饼
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作者:奥奥特曼

健康功效

藕:健脾
五花肉:润燥
鸡蛋:润燥

香煎藕饼的做法

  • 香煎藕饼的做法图解1

    1.把藕洗净去皮切成小丁。

  • 香煎藕饼的做法图解2

    2.把五花肉洗净剁成肉末馅。

  • 香煎藕饼的做法图解3

    3.加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀。

  • 香煎藕饼的做法图解4

    4.放入藕丁再次搅拌均匀;喜欢葱未可以加入适量葱花搅拌均匀。

  • 香煎藕饼的做法图解5

    5.制成饼状,锅中放入少许油煎至两面呈金黄色。

  • 香煎藕饼的做法图解6

    6.盛盘;加葱花的口感更香。。

小贴士

如果口感喜欢爽脆一点的,切藕丁时可以稍微切大一点,藕丁切的越小口感就越细腻,这个过程按个人喜好;也可以按个人喜好添加适量胡萝卜等。

本菜谱由奥奥特曼上传

香煎藕饼的家常做法

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