香煎肉饼

香煎肉饼
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作者:叶清秋

健康功效

五花肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:活血化瘀

食材用料

生抽,盐 少许
耗油 少许
葱姜 少许
鸡精 少许

香煎肉饼的做法

  • 香煎肉饼的做法图解1

    1.五花肉洗净剁碎

  • 香煎肉饼的做法图解2

    2.葱姜洗净剁碎

  • 香煎肉饼的做法图解3

    3.肉末加入辅料表所有调料

  • 香煎肉饼的做法图解4

    4.顺方向搅拌均匀

  • 香煎肉饼的做法图解5

    5.平底锅油热

  • 香煎肉饼的做法图解6

    6.用手搓肉圆,两只手交替摔打,按扁放入平底锅

  • 香煎肉饼的做法图解7

    7.小火慢慢煎熟,再翻面煎熟

  • 香煎肉饼的做法图解8

    8.装盘,孩子喜欢粘番茄酱,撒点孜然粉

小贴士

肉末加入调料顺方向搅拌均匀,两只手摔打后上劲,番茄酱,孜然粉个人喜好

本菜谱由叶清秋上传

香煎肉饼的家常做法

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