用料：
- 五花肉 400克
- 料酒 少许
- 生抽，盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 耗油 少许
- 淀粉 少许
- 葱姜 少许
- 鸡精 少许
- 番茄酱 适量
- 孜然粉 少许
小贴士：
肉末加入调料顺方向搅拌均匀，两只手摔打后上劲，番茄酱，孜然粉个人喜好
做法：
- 1. 五花肉洗净剁碎
- 2. 葱姜洗净剁碎
- 3. 肉末加入辅料表所有调料
- 4. 顺方向搅拌均匀
- 5. 平底锅油热
- 6. 用手搓肉圆，两只手交替摔打，按扁放入平底锅
- 7. 小火慢慢煎熟，再翻面煎熟
- 8. 装盘，孩子喜欢粘番茄酱，撒点孜然粉
肉末加入调料顺方向搅拌均匀，两只手摔打后上劲，番茄酱，孜然粉个人喜好