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咖哩海鲜菇鸡柳汤的做法

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  • 用料:

  • 好菇道海鲜菇  1/2包
  • 鸡柳片  100g
  • 南瓜  100g
  • 红萝卜片  少许
  • 柴鱼片  少许
  • 黄豆芽  1小把
  • 辣味咖哩粉  1大匙
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 好菇道海鲜菇,拆开1/2包备用
  • 2. 黄豆芽洗净,红萝卜对切半圆片
  • 3. 南瓜切小块,要煮化于汤中
  • 4. 鸡柳切片备用
  • 5. 准备汤锅,加入开水600cc+少许柴鱼片煮滚后,加入南瓜块煮至南瓜软化于汤
  • 6. 再将鸡柳肉加入并将所有材料及海鲜菇加入炖煮开,再加入辣味咖哩粉+鸡粉调色调味
  • 7. 炖煮约5分钟,咖哩的颜色及独特味道+南瓜汤,让汤呈现浓稠的咖哩黄色,即可呈盘啰!