凉拌海菜的做法

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用料：
海菜适量
调味米酒或少糖 1小匙
盐少许
葱花少许
蒜头少许
辣椒或红萝卜少许
淡色酱油 1小匙
白醋 1小匙

做法：

1. 海菜洗干净,海菜、红萝卜滚水川烫,捞起沥干水份。红萝卜切丝状(或辣椒切成辣椒丁)；蒜头切成蒜末；青葱切成葱花。
2. 拌上蒜末,辣椒(或红萝卜),青葱,盐,调味米酒或糖,淡色酱油,白醋即可.