
用料:
- 牛奶 3杯量米杯
- 炼奶 3大匙
- 玉米粉or太白粉 2大匙
- 酥皮 3片
- 草莓 1盒
做法:
- 1. 奶酱制作(*´∀`)~♥
牛奶煮至热后加入炼奶拌匀,试味道如果不够甜可在加糖,煮至滚。
玉米粉加水拌匀后加入牛奶里煮至浓稠。 - 2. 起酥皮退冰,模型外围刷上奶油防沾黏
- 3. 酥皮退冰至软后放入模型中铺满 (接缝处一定要稍微重叠并压紧以防膨胀后裂开)
- 4. 用叉子插出几个空洞让派皮烘烤时可以膨胀的比较漂亮(我烘烤时忘了戳洞,灯灯!致命错误(눈‸눈))
- 5. 送进烤箱 180 摄氏度 烘烤8分钟左右
小烤箱烘烤,烘烤至酥皮膨胀即可出炉 - 6. 挑选草莓将外型不佳的挑出切片或丁状
剩下的去蒂后洗净备用 - 7. 酥皮出炉后稍微放凉,温柔的抹上奶酱,铺上草莓丁或片,再淋上一些炼奶
- 8. 最后洒上糖粉装饰即大功告成!
快与自己的宝贝动手制作吧(๑•̀ㅂ•́)و✧