用料:
- 红萝卜 1/3条 切碎
- 玉米粒 半碗
- 火腿片 3片 切碎
- 韮菜 半把 切碎
- 蛋 2个 打散
- 白饭 3碗
- 洋葱 半个 切碎
- 蒜头 2瓣 切碎
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 平底锅烧热后加入半匙油 , 顺序把洋葱粒 , 火腿粒 , 红萝卜粒 , 玉米粒 和 韮菜粒加入翻炒至香味出来 , 盛起备用
- 3. 同一锅子中再加入半匙油烧热, 把蛋倒入炒熟后盛起
- 4. 再起油锅 , 加入蒜粒炒至香味出来 , 倒入白饭 , 把饭翻炒至干松
- 5. 把炒好的料和蛋都加入白饭中拌炒 , 炒至均匀后加盐调味
- 6. 即可盛盘