打印
韩国花煎饼的做法
www.xiangha.com/caipu/25299133.html
用料:
糯米粉
300克
红枣
3颗
红豆馅
1小碗
松子
一小把
南瓜子
少许
热水
37毫升
各色蔬果粉各
2~3匙
小贴士:
如果喜欢年糕的朋友
一定会喜欢这道色、香、味俱全的花煎饼
做法:
1.
红豆煮熟捞起加糖入锅炒、收干汤汁成红豆馅。取约20克面团搓圆后压扁包红豆馅。捏紧后再搓圆。再压扁。
2.
红枣去籽后卷起来、切一小片。
其他装饰还有松子、南瓜子都炒香备用。
3.
都做好的花煎饼,锅子放少许油煎、
一面煎熟翻面再煎,翻面时加入装饰果仁,
花样可自行创作。另一面也煎熟就可起锅享用。
4.
韩国人春天摘採山杜鹃,将花蕊拿掉、花朵泡一下水后拿来当花煎饼,
台湾杜鹃整株有毒,不可拿来吃喔~~
若要用新鲜花朵做花煎饼要确定是可食花朵并且无农业残留^^