用料:
- 白饭 2碗
- 蛋 2颗
- 培根 3~4条
- 玉米粒 约半罐
- 红萝卜末 1~2大匙
- 红葱头末 2~3大匙
- 蒜末 1大匙
- 玉米罐头的汤汁 2大匙
- 奶油 30g
- 香菜末 约6大匙
- 黑胡椒粒 3大匙
- 盐 2小匙
- 蒜粒粉 适量
做法:
- 1. 锅中倒入适量的油~放进培根和红萝卜末爆炒至培根焦香~油脂稍微炒出红萝卜素!
- 2. 放进红葱头末,蒜末继续翻炒香~
- 3. 倒进打散的蛋液~趁蛋液还没凝固放进白饭一起翻炒(此动作可以让蛋更均匀的包裹住饭粒)~
- 4. 放进玉米粒继续翻炒~再倒进玉米汤汁调整一下炒饭的湿度,以免太干了!最后放进盐巴~关小火~再加进奶油翻炒一下即可关火~加进香菜末拌匀即可成盘
- 5. 盛盘后洒上适量的黑胡椒粒少许的蒜粒粉即可完成!
- 6.