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镜头盐酥白虾的做法
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用料:
白虾
一斤
盐
适量
玉米粉
一大匙
葱
一支
蒜
三粒
辣椒
一支
油
一碗多
胡椒
适量
糖
一点点
做法:
1.
将白虾洗干净,剪掉鬚鬚,然后用一大匙的玉米粉,抖一抖,抖均匀。
2.
起油锅,放一碗多的油,要烧得很热,全部的虾下锅,大约炸两分钟,整个酥酥的。
3.
马上拌入胡椒、盐、糖,葱末、蒜末、辣椒末。也是把大锅拿起来抖一抖。振一振。也可以用汤匙下去拌。即可。很酥很好吃,虾壳也入口即化。