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鲑鱼煎饼的做法
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用料:
剩的鲑鱼肉抓碎
一大块
面包粉
一碗
西洋芹
半杯
玉米粒
半杯
鸡蛋
2个
碎洋葱粒
半杯
红椒
半杯
麻油
半碗
酱油、盐、柠檬汁
各少许
做法:
1.
热油锅, 用少许尤以中火炒香洋葱, 待微凉备用
2.
等洋葱微凉后将所有材料放在大盆中抓匀(鸡蛋最后放, 避免鸡蛋直接接触热洋葱)。
3.
用手捏出你想要的大小, 搓圆, 微微压紧, 压平成饼下锅
4.
热锅, 放少许油小火慢煎放少许油小火慢煎至两面金黄即可(每面约煎4-5分钟)。