打印
清炖牛杂汤的做法
www.xiangha.com/caipu/25348230.html
用料:
白萝卜
1/3条
红萝卜
1/3条
牛杂
适量
姜片
3~4片
香菜
少许
米酒
1杯
盐或鸡粉
适量
胡椒粉
少许
小贴士:
任何的肉类料理ˊ在煮汤前一定要记得先川烫过
除了去除血水杂质一方面也比较卫生
汤也会比较清澈 清爽可口清炖牛杂汤ˊ试试看吧~~
做法:
1.
牛杂肉先川烫好备用ˊ姜切薄片ˊ萝卜各切成1口大小ˊ香菜根留长段ˊ香菜叶切细末
2.
把做法1所有时材除(香菜叶外)通通摆进汤锅ˊ并加入米酒(米杯1杯)
...然后加入淹盖食材的水
3.
电锅外锅准备米杯水量1杯ˊ然后按下开关开始炖煮
4.
当敦炖煮完成ˊ放入调味拌匀ˊ洒上少许胡椒及香菜就可以了