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清炖牛杂汤
健康功效
白萝卜:化痰
红萝卜:低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
清炖牛杂汤的做法
![清炖牛杂汤的做法图解1]()
1.牛杂肉先川烫好备用ˊ姜切薄片ˊ萝卜各切成1口大小ˊ香菜根留长段ˊ香菜叶切细末
![清炖牛杂汤的做法图解2]()
2.把做法1所有时材除(香菜叶外)通通摆进汤锅ˊ并加入米酒(米杯1杯)
...然后加入淹盖食材的水![清炖牛杂汤的做法图解3]()
3.电锅外锅准备米杯水量1杯ˊ然后按下开关开始炖煮
![清炖牛杂汤的做法图解4]()
4.当敦炖煮完成ˊ放入调味拌匀ˊ洒上少许胡椒及香菜就可以了
小贴士
任何的肉类料理ˊ在煮汤前一定要记得先川烫过
除了去除血水杂质一方面也比较卫生
汤也会比较清澈 清爽可口清炖牛杂汤ˊ试试看吧~~
清炖牛杂汤的家常做法
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