用料：
- 鸡翅膀 5只
- 咸蛋 1粒
- 薯粉 2大匙
- 盐 少许
小贴士：
5 经过油炸的面湖炸起时需用吸油纸吸干油分，这样才不会油腻。^^
做法：
- 1. 鸡翅膀洗净，沥干水放少许盐《用刀轻轻在鸡翅膀画上两刀，这样腌制起来比较入味》，待用。
- 2. 开始调制面湖，咸蛋1粒，薯粉2大匙搅匀。
- 3. 倒入刚腌制好的鸡。
- 4. 取出锅待油热后下锅油炸，炸至金黄色即可。
- 5. 剩下的面湖不浪费，待鸡翅膀炸好盛起。将剩馀的面湖倒下油锅炸至松脆即可。
- 6. 松脆又附有咸蛋的味道，下饭一流哦~
5 经过油炸的面湖炸起时需用吸油纸吸干油分，这样才不会油腻。^^