用料：
- 大白菜 1/2颗
- 火锅猪肉片 2盒
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 水 适量
小贴士：
1、
2、白菜和肉片交叠好再切段，断面会比较好*！
3、肉片稍微解冻带点硬度的时候最好切！
4、依个人口味可适量加入味噌或泡菜等等。
5、因为白菜本身很容易出水，可依个人喜好斟酌加水喔!
做法：
- 1. 准备食材：大白菜洗净、火锅肉片稍微解冻。
- 2. 以一层白菜、一层火锅肉片相互交叠约3~4层。然后根据锅子的深度适度(约5公分长)切成一段一段。
- 3. 由外而内紧密地将白菜猪肉排列整齐，再加入适量的盐与米酒(提味)，开火煮熟即可食用。