白菜猪肉锅的做法

• 1.准备食材：大白菜洗净、火锅肉片稍微解冻。

• 2.以一层白菜、一层火锅肉片相互交叠约3~4层。然后根据锅子的深度适度(约5公分长)切成一段一段。

• 3.由外而内紧密地将白菜猪肉排列整齐，再加入适量的盐与米酒(提味)，开火煮熟即可食用。