自制白菜猪肉锅贴

自制白菜猪肉锅贴
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作者:薰衣草

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

自制白菜猪肉锅贴的做法

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解1

    1.先把面粉和好揉成面团醒十五分钟

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解2

    2.把面团揉成长条的

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解3

    3.把面团切成八等份备用

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解4

    4.把小块面团揉圆,撒一点面粉在面团底下准备开始擀皮

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解5

    5.把面团用擀面杖擀圆,水平有限擀的不是很好

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解6

    6.接下来是准备馅,先把里脊肉洗净剁成肉沫

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解7

    7.把白菜也剁成沫备用

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解8

    8.把白菜用盐抓抓挤去白菜中的水份放入肉馅中

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解9

    9.在馅中加入盐、黄酒、味极鲜,色拉油

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解10

    10.把馅搅拌均匀

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解11

    11.取一个皮先将中间捏紧

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解12

    12.然后粘上水把中间都捏上,两边留口子就好了

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解13

    13.先把锅贴在锅内放好,用小火把底部煎香脆

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解14

    14.在锅贴上撒黑芝麻放入三分之一的水,然后盖锅盖煮

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解15

    15.等差不多煮五分钟,根据个人情况皮子熟水干就可以出锅啦

  • 自制白菜猪肉锅贴的做法图解16

    16.出锅摆盘放上香菜点缀即可

本菜谱由薰衣草上传

自制白菜猪肉锅贴的家常做法

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