韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴
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作者:深谷幽兰

健康功效

韭菜:活血化瘀

食材用料

饺子皮 适量
猪瘦肉 适量

韭菜猪肉锅贴的做法

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解1

    1.猪瘦肉剁成末。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解2

    2.韭菜切末和肉末放一起。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解3

    3.放盐和胡椒粉拌匀。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解4

    4.准备饺子皮,把肉馅放皮子中间。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解5

    5.中间部分捏紧。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解6

    6.准备一个平底锅,放少许色拉油,放上锅贴煎一小会。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解7

    7.煎到皮变色,加入少量温开水,盖上盖子,煎到水蒸发完,底部焦黄即可。

  • 韭菜猪肉锅贴的做法图解8

    8.韭香扑鼻而至,到拍照就剩这么几个了。

小贴士

煎锅贴一定要定型后再加温水,水以没过锅贴三分之一为宜,再中小火煎到水干,再继续煎至底部焦黄,口感最好。

本菜谱由深谷幽兰上传

韭菜猪肉锅贴的家常做法

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