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  • 用料:

  • 绿咖哩  半盒
  • 鸡里脊  400g
  • 牛奶  60cc
  • 柠檬叶  六片
  • 洋葱  一颗
  • 马铃薯  两颗
  •  800cc
  • 南姜  两片

小贴士:



鸡里脊可以先用太*腌制会更嫩哦
鸡里脊亦可以使用去骨机腿肉会更加柔嫩

做法:

  • 1. 洋葱、马铃薯、鸡肉切小块
  • 2. 洋葱入油锅炒香
  • 3. 鸡肉、牛奶入锅拌炒
  • 4. 马铃薯拌炒
  • 5. 将食物倒入炖锅中
    (这样炒锅可以利用炖煮的时间炒菜)
  • 6. 加入800cc水、南姜两片、柠檬叶六片
  • 7. 大火煮滚后转小火煮约半小时,确认马铃薯炖软后,再加入半盒(六片)咖哩块,边煮边搅拌至咖哩块融化即可。