用料：
- 包包菜
- 干红辣椒
- 盐
- 蒜
- 醋
- 鸡精
- 白糖
- 油
- 花椒粒
小贴士：
加白糖是为了包包菜脆，所以先加，后放盐。加醋是为了增加香味。一定的大火翻炒。
做法：
- 1. 材料：包包菜醋干红辣椒花椒粒大蒜盐植物油鸡精白糖
- 2. 把包包菜去掉外皮洗净，大蒜去皮切成片干红辣椒切成段
- 3. 从中间切开
- 4. 用手撕成片片
- 5. 锅里油7成热，加花椒粒干红辣椒爆香
- 6. 加包包菜，加白糖大火翻炒均匀
- 7. 加盐继续翻炒，
- 8. 加醋，鸡精调味出锅
- 9. 包包菜脆，香，辣的开胃
加白糖是为了包包菜脆，所以先加，后放盐。加醋是为了增加香味。一定的大火翻炒。