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蒜香茄子的做法
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用料:
茄子6-8条
香菇素蚝油2大匙
葱末2根
蒜末10-12粒
醍醐酱油1大匙
水3-4大匙
做法:
1.
备料
2.
先将蒜末茄子及葱白放入2大匙油炒茄子
3.
放入水闷一下让茄子软化后再放入酱油及酱油膏
4.
起锅前放入葱绿
5.
成品上桌