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青蒜粉丝羊肉的做法

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  • 用料：

  • 熟羊肉
  • 青蒜
  • 粉丝
  • 油
  • 盐
  • 鸡精
  • 老抽

小贴士：

羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津

做法：

  • 1. 准备好熟羊肉，
    青蒜洗净切段。
    粉丝用开水泡一下。
  • 2. 把粉丝放入锅里，加适量水煮开。
  • 3. 放入羊肉。
  • 4. 加老抽，料酒，煮至粉丝熟。
  • 5. 放入青蒜煸匀。
  • 6. 加盐，鸡精调味即可。