葱花馒头的做法

做法：

• 1. 鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。将面团材料放入钢盆先慢速搅拌5分钟，待材料皆融合一起后先休息5分钟，再继续开中速搅拌20分钟
• 2. 先将蒸笼底下水加热至微温，并将揉好的面团取出盖上湿布，放入蒸笼做第一次发酵40分钟
• 3. 两把葱切小段，洒入白芝麻、盐、油拌匀，备用
• 4. 将发酵完毕的面团取出，撖成大四长方平面，把葱馅材料铺匀后卷起，切适当段。将切段面团埝上油纸，放入蒸笼不开火进行20分钟二次发酵。
• 5. 开中小火蒸20分钟后，再微开蒸笼盖子将热气慢慢散出等待5分钟后，再取出放凉即可。