用料：
- 生蚝 4颗
- 日式美乃滋 3杯
- 调味米酒 1/2大匙
- 味噌酱 1-11/2大匙
- 糖 1大匙
做法：
- 1. 烤箱预热到175度C (350度F)。 用一个小锅加水, 把生蚝煮到9分熟, 捞出沥干
- 2. 在碗内混合味噌酱, 调味米酒, 美乃滋, 就变成和风焗烤酱了
- 3. 煮熟的生蚝放在模子里, 上面均匀铺上焗烤酱, 要完整的盖住生蚝唷, 不然生蚝的肉会被烤干
- 4. 我通常都一次烤两个放烤箱中层, 烤20 分钟左右, 或到表面呈现漂亮的金黄色
- 5. 我也试了用pizza的起司洒在最上层去烤, 不过我觉得不要放卖相比较好有很完美的金黄色, 虽然起司的也很好吃喇