用料：
- 高筋面粉 280 g
- 奶油 50 g
- 砂糖 3大匙 or 25.5 g 机器附的量匙
- 奶粉 2大匙 or 12 g 机器附的量匙
- 盐 1小匙 or 5 g 机器附的量匙
- 鸡蛋 M寸 1/2 个 or 25 g
- 水 150 ml 机器附的量杯
- 酵母粉-Fleischmann 1小匙 or 2.8 g 机器附的量匙
- 美奶滋 适量 可依各人喜好增减
- 肉松 适量 可依各人喜好增减
- 黑白芝麻 适量 可依各人喜好增减
- 起司 适量 可依各人喜好增减
- 蛋液 最后表面装饰用
做法：
- 1. 先有一台很万能的 Panasonic SD-BMS105T 面包机
- 2. 看面包机给的食谱做"品项14"-"面包面团"
- 3. 面包机内,记得先放面包搅拌器
- 4. 将所有做面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状.
- 5. 将酵母粉加入摆在上层投置处.
- 6. 跟步骤做:制作面包面团-选择按品项"14"
- 7. 按品项"14"-> "面包面团"->无添加物->然后就可以按开始了;
- 8. 品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
- 9. 小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!
- 10. 将面团倒出.
- 11. 将面团分成2等份.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆收口朝下,放到烤盘上面,盖上布放置等松弛20分.
- 12. 之后, 来做面团整形步骤.先用擀面棍将第一团面团桿平.
- 13. 在已经桿平的面团上,抹适量的美奶滋
- 14. 加洒上肉松 & 起司
- 15. 美奶滋 & 肉松起司都皆可依各人喜好增减
- 16. 将已抹好美奶滋 & 洒好的肉松起司面团折成3等份,如照片.
- 17. 涂抹上蛋液装饰
- 18. 洒上适量的黑白芝麻
- 19. 条面团约可切成七等份.
- 20. 同一方法,做第2团面团. 桿平->抹好美奶滋 >洒上肉松起司->折成3等份->涂抹上蛋液装饰->洒上芝麻->切成七等份. 总共14个肉松芝麻起司面团
- 21. 整形后.盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉.进行二次发酵约 40~60 分钟.
- 22. 放入已预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 的烤箱内.
- 23. 烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好啰!!
- 24. 是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-肉松起司芝麻面包❤!!!
- 25. Bon Appétit & Enjoy!!!
