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宫保鸡丁虾仁烩饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  一支
  • 红萝卜  少许
  • 蚝油1小匙  1小匙
  •  两支
  • 青椒  一个
  • 洋葱  3/1
  • 蒜头  3个
  • 辣椒  2支
  • 太白粉+水  2小匙+4小匙
  • 鸡粉  少许
  • 太白粉  少许
  • 米酒  1小匙
  • 乌醋  1大匙
  • 蚝油  2大匙
  • 香油  少许
  •  100cc
  • 酱油  1大匙

做法:

  • 1. 葱先段 青椒 洋葱 红萝卜条状 辣椒片 蒜末
  • 2. 鸡腿肉切丁 以调味二腌入味在以中火将鸡丁煎熟 备用
  • 3. 将青椒 洋葱 红萝卜 川烫 备用
  • 4. 热油锅 爆香葱 蒜末 葱段 辣椒 下鸡丁 洋葱 红萝卜 青椒和调味三 至水滚在加入调味一 太白粉水 慢慢勾芡 在加点香油 ok!