开阳白菜的做法

做法：

• 1. 准备所需食材。（干香菇及虾米洗净后泡水，香菇切丝、大白菜切块状备用）
• 2. 起油锅，爆香蒜头。
• 3. 放入虾米及香菇丝炒香。
• 4. 放入大白菜及调味料拌炒。
• 5. 盖上锅盖闷煮3分钟。
• 6. 白菜煮软后，加入太白粉水勾芡，即可起锅。（依个人口味可淋上香油或乌醋）