虾米:补肾壮阳 香菇:化痰
1.准备所需食材。(干香菇及虾米洗净后泡水,香菇切丝、大白菜切块状备用)
2.起油锅,爆香蒜头。
3.放入虾米及香菇丝炒香。
4.放入大白菜及调味料拌炒。
5.盖上锅盖闷煮3分钟。
6.白菜煮软后,加入太白粉水勾芡,即可起锅。(依个人口味可淋上香油或乌醋)
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