用料：
- 蛋白 1个
- 低筋面粉 20g
- 杏仁片 50g
- 无盐奶油 12g
- 砂糖 25g
- 盐 1小搓
小贴士：
1、家里只有一般的杏仁片，而不是烘焙用的大杏仁片，杏仁的味道反而更浓更香，如果怕杏仁味道的人记得要用烘焙专用的杏仁片喔！
2、烤的时间请依自己的烤箱做调整，小心不要烤焦了
做法：
- 1. 蛋白中加入盐、砂糖搅拌均匀
- 2. 筛入面粉混合至无颗粒面煳
- 3. 加入已微波融化的奶油混合均匀
- 4. 将杏仁片加入拌匀
- 5. 将面煳放入冰箱醒30分钟
- 6. 将面煳放在烤盘上抹平成薄片，放入预热150度的烤箱烤15分钟，表面稍微上色后再以130度烤10分钟至金黄色即完成