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芋头章鱼煮的做法
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用料:
芋头
250g
章鱼
250g
水
500cc
[调味料]酱油
2大匙
[调味料]调味米酒
3大匙
[调味料]砂糖
2大匙
[调味料]清酒
2大匙
做法:
1.
章鱼脚切小块(比较厚的还可以再划十字)、芋头去皮切块备用
2.
锅内放章鱼脚、水500cc,盖上盖子小火煮15分钟后
3.
再加入芋头、调味料,盖上烘焙纸,小火再煮20分钟。确定章鱼口感OK后,开中火收汁,让酱汁变稠,完成