杏鲍菇佐鲜醋汁的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇切半后放入电锅，以1/2杯水蒸熟后放凉，切半后用手撕成条状备用。
• 2. 将凤梨乌醋与香菇素蚝油、香油、冷开水调匀成酱汁。
• 3. 杏鲍菇丝放入保鲜盒，倒入酱汁腌过杏鲍菇，放入冰箱冰镇2个小时以上，至入味。
• 4. 取出摆盘并洒上1/2小匙白芝麻。