鲑鱼黄金蛋炒饭的做法

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用料：
以煎好的鲑鱼一块
冷饭两碗
蛋两颗
葱半根
油少许
盐少许

小贴士：

蛋汁与饭一定要搅均匀，炒的时候要感觉饭有开始蓬胀，才会有膨松感

做法：

1. 将已经煎好的鲑鱼挑刺后弄碎
2. 将蛋打进冷饭中，搅散并弄均匀，让所有饭都沾到蛋汁
3. 热油，将鲑鱼倒到锅里煎一下下
4. 将冷饭倒入大火快炒
5. 放盐和葱，饭要炒的蓬松即可关火起锅放入碗中