鲑鱼黄金蛋炒饭

鲑鱼黄金蛋炒饭的做法
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食材用料

以煎好的鲑鱼一块
冷饭两碗
少许
两颗

鲑鱼黄金蛋炒饭的做法

  • 鲑鱼黄金蛋炒饭的做法图解1

    1.将已经煎好的鲑鱼挑刺后弄碎

  • 鲑鱼黄金蛋炒饭的做法图解2

    2.将蛋打进冷饭中,搅散并弄均匀,让所有饭都沾到蛋汁

  • 鲑鱼黄金蛋炒饭的做法图解3

    3.热油,将鲑鱼倒到锅里煎一下下

  • 鲑鱼黄金蛋炒饭的做法图解4

    4.将冷饭倒入大火快炒

  • 鲑鱼黄金蛋炒饭的做法图解5

    5.放盐和葱,饭要炒的蓬松即可关火起锅放入碗中

小贴士



蛋汁与饭一定要搅均匀,炒的时候要感觉饭有开始蓬胀,才会有膨松感

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