联合国春卷的做法

做法：

• 1. 将所有蔬菜切成细丝(素食可取消洋葱)
• 2. 春卷皮用冷水浸泡至软(约30秒)
• 3. 冬粉烫熟捞出加入少许调味,和适量橄榄油拌匀
• 4. 酱汁拌匀,芥末可换黄芥末,也可加入少许蒜泥
• 5. 用汤匙搅拌至乳化状
• 6. 春卷皮放入所有材料,淋上酱汁
• 7. 卷好
• 8. 切段,排盘就可以啰(外面也可淋少许酱汁)