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  • 用料:

  • 南瓜  1颗
  • 洋葱  1颗
  • 奶油  30g
  • 橄榄油  10g
  • 大蒜  两瓣
  • 鸡汤  1L
  • 意大利香料  2 tbsp
  • 月桂叶  1片
  • 鲜奶油  200g

做法:

  • 1. 用橄榄油和奶油把洋葱大蒜炒香软后加入南瓜一起拌炒
  • 2. 熟了后加鸡汤炖煮加意大利香料与月桂叶小火煮30分钟, 之后用食物调理机打细碎, 过筛网
  • 3. 再加入切丁的南瓜再煮第二次, 最后加鲜奶油一起煮滚
  • 4. 盛盘后上面用鲜奶油点缀