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  • 用料:

  • 四季豆  2根
  • 红萝卜  1/4根
  • 蘑菇  7朵
  •  少许
  • 蒜头  2颗
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 将所有蔬菜洗好后都切丁,或类似大小
  • 2. 热锅,加少许油,小火煎香压扁的蒜头
  • 3. 放入红萝卜炒到油亮后,放入四季豆跟蘑菇,翻炒
  • 4. 当锅里东西炒匀后,加少许水,闷煮一下,加盐跟胡椒粉后,在翻炒几下后起锅