瑞士起司锅的做法

做法：

• 1. 法国面包烧拷切片。
• 2. 青花椰菜入滚水川烫后捞起以冷水冷却。
• 3. 牛番茄切片备用。
• 4. 将锅中放入牛奶、鲜奶油、醇味淋酒煮滚。
• 5. 将起司刨成丝加入锅中溶解均匀，最后再以白胡椒、肉豆蔻粉调味。
• 6. 将食材盛盘，沾食酱汁食用。