用料：
- 红萝卜 1 根
- 龙虾 4只
- 牛奶 2杯
- 吐司面包 2 片切丁
- 大蒜 3瓣切碎
- 马铃薯 半颗
- 法式鲜奶油 2汤匙
- 开水1杯 1杯
- 橄榄油 1汤匙
- 迷迭香 2株
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 红辣椒粉 少许
- 欧芹 1株切碎
小贴士：
将小片培根煎至出油, 切成碎末，食用前再将少许碎末培根洒上浓汤, 碎培根可提昇浓汤香气唷！
做法：
- 1. 红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀,
- 2. 浓汤打匀后,
- 3. 放入锅中小火慢煮，*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用 (*注意火候以免烧焦)
- 4. 橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩馀的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可,
- 5. 红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与欧芹，即可食用。