龙虾红萝卜浓汤的做法

• 1.红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀,

• 2.浓汤打匀后,

• 3.放入锅中小火慢煮，*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用 (*注意火候以免烧焦)

• 4.橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩馀的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可,

• 5.红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与欧芹，即可食用。