胡萝卜浓汤意面

胡萝卜浓汤意面
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作者:归家小厨

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
土豆:和胃
洋葱:杀虫

食材用料

意面 100克
火腿片 3片
淡奶油 50克
5克
黑胡椒粉 2克
罗勒碎 1克
清水 100克

胡萝卜浓汤意面的做法

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解1

    1.准备好食材。胡萝卜、土豆、洋葱、火腿片、意面、淡奶油、黄油、黑胡椒粉、罗勒碎。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解2

    2.胡萝卜、土豆滚刀切块儿待用。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解3

    3.将胡萝卜、土豆块儿放入锅中,大火蒸5分钟。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解4

    4.蒸好后,开盖儿放凉待用。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解5

    5.将洋葱和火腿丁切丁儿待用。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解6

    6.锅中烧开水,煮意面。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解7

    7.中小火儿,盖盖儿煮8分钟左右,意面就熟了。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解8

    8.煮好的意面捞出,放一些白开水,避免意面粘连。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解9

    9.将蒸好的胡萝卜土豆块儿,放入破壁机中,加入100ml水。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解10

    10.选择破壁按键,打55秒即可。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解11

    11.胡萝卜土豆泥就打好了,放置待用。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解12

    12.锅中放入一块儿黄油,小火儿融化黄油。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解13

    13.放入洋葱丁和火腿丁,翻炒均匀。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解14

    14.再加入盐、黑胡椒粉,翻炒均匀。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解15

    15.倒入打好的胡萝卜土豆泥。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解16

    16.中火熬煮浓汤,是不是搅动避免糊底。再加入50ml淡奶油。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解17

    17.搅拌均匀,熬煮1分钟。胡萝卜浓汤就做好了,可以盛一碗出来待用。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解18

    18.将意面放入锅中,与浓汤融合搅拌均匀。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解19

    19.放入黑胡椒粉、罗勒碎搅拌均匀。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解20

    20.收汁完成即可出锅了。

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解21

    21.一盘香浓的胡萝卜浓汤意面就做好了,配上一碗浓汤,非常不错的美味佳肴哟!

  • 胡萝卜浓汤意面的做法图解22

    22.浓不浓,看挑起的意面就知道了哟!诱人极了!

小贴士

胡萝卜土豆蒸的时候不易太长时间,蒸个六分熟即可,在锅中还会加热煮熟,这样不会太熟破坏了食物的口感和营养。如果不喜欢留出浓汤的朋友可以少加一些水,破壁机一样可以将食物打碎的。供参考!

本菜谱由归家小厨上传

胡萝卜浓汤意面的家常做法

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