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香蒜椒盐鱼米花的做法

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  • 用料:

  • 鲂鱼片
  • 四季豆
  • 面包粉
  • 面粉
  • 米酒
  • 辣椒
  • 蒜酥
  • 酱油
  • 胡椒盐

做法:

  • 1. 
  • 2. 
  • 3. 先将鲂鱼切丁,用米酒.胡椒盐.酱油腌约10分钟
  • 4. 将四季豆去老筋折小断,葱切小段,辣椒切小段,蒜酥切碎.
  • 5. 将腌好的鲂鱼先沾面粉再沾蛋液再沾面包粉.
  • 6. 起油锅,中火炸鱼和四季豆.
  • 7. 炸好的四季豆和鱼米花也可以沾美乃滋也很可口.
  • 8. 锅中留一小匙油爆香葱花.辣椒和蒜酥加入鱼米花及四季豆最后洒上胡椒盐即可乘盘~