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麻油炒鱼片的做法
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用料:
黑旗鱼腹肉片
一份
姜片
些许
葱丝
些许
辣椒丝
些许
枸杞
少量
胡麻油
一小匙
盐
少量
鸡粉
少量
米酒
少量
做法:
1.
先将黑旗鱼腹肉片洗净备用。
2.
热锅,加入麻油,放入姜片以小火爆香,再放入鱼片。
3.
倒入少许米酒、水煮至沸腾。
4.
再放入枸杞煮约5分钟熄火,加入盐、鸡粉拌匀即可起锅。