芹菜姜丝炒墨鱼的做法

做法：

• 1. 墨鱼去内脏硬骨，洗净切段。芹菜梗洗净切段，用刀背略压。姜切丝，辣椒切段。
• 2. 起热油锅爆香姜丝。
• 3. 下芹菜拌炒。
• 4. 下墨鱼、调味料和辣椒，拌炒均匀即可盛盘。