芹菜姜丝炒墨鱼的做法

• 1.墨鱼去内脏硬骨，洗净切段。芹菜梗洗净切段，用刀背略压。姜切丝，辣椒切段。

• 2.起热油锅爆香姜丝。

• 3.下芹菜拌炒。

• 4.下墨鱼、调味料和辣椒，拌炒均匀即可盛盘。