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欢喜蛋汉堡排的做法

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  • 用料:

  • 欢喜蛋  2颗
  • 牛绞肉  50g
  • 猪绞肉  50g
  • 面粉  适量
  • 牛奶  适量
  • 面包粉  适量
  • 酱油  1小匙
  • 白胡椒粉  少许
  • 黑胡椒牛排酱  适量

做法:

  • 1. 将超好吃的欢喜蛋备用
  • 2. 将面包粉泡入牛奶中备用
  • 3. 将牛绞肉与猪绞肉混和,加入酱油及白胡椒粉拍打至有弹性
  • 4. 将作法3包裹住欢喜蛋
  • 5. 将作法4沾取面粉再沾取作法2 (记得不要裹太厚唷!)
  • 6. 放入油锅中煎
  • 7. 起锅,淋上黑胡椒牛排酱就完成啰!(牛排酱记得要加水稀释煮过味道才会好)