蒜香干煸四季豆的做法

做法：

• 1. 先把四季豆二头的粗丝撕一撕
• 2. 热油锅，多加一些油，把四季豆放下去半煎炸熟，煎炸到四季豆豆颜色变深，有点干软掉(下蒜末前若油太多可以捞一些起来)
• 3. 把蒜末放下去锅里拌炒，让蒜末颜色变深后熄火，把四季豆的油沥干后即可盛盘
• 4. 盛盘后，一层一层洒上白胡椒盐即可，盘子的周围也可以洒上一些白胡椒盐，一来好看，二来可以让口味重的人再沾喔