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凉拌牛肉,好吃到哭泣! 绝绝子夏日开胃神器!的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  300g
  • 9菇鲜  2勺
  • 料酒  1勺
  • 淀粉  1勺
  • 食用油  少许
  • 小米椒  适量
  • 蒜末  适量
  • 葱花  适量
  • 白芝麻  适量
  • 香菜  适量
  • 香醋  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  少许

做法:

  • 1. 新鲜牛肉切片,1勺9菇鲜、1勺料酒、1勺淀粉,抓拌均匀
  • 2. 加入少许油,腌制30分钟
  • 3. 小米椒、蒜末、白芝麻、葱花,淋上热油
  • 4. 1勺9菇鲜、1勺香醋、1勺耗油、少许糖,拌匀
  • 5. 水开下牛肉片,焯水1分钟捞出
  • 6. 淋上酱汁,加入香菜拌匀
    牛肉鲜嫩美味巨好吃