用料：
- 尖椒 2个
- 虾滑 半袋
- 油 5匙
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
- 盐 4分之一勺
- 糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 味精鸡精牛肉粉 可放可不放
小贴士：
尖椒糊一点也没事的，也很美味
做法：
- 1. 两个尖椒去辣椒心，往里挤满虾滑，放油中小火煎到虎皮状，每一面有虎皮样就可以了，刚开始不会可先小火煎
- 2. 放入兑好的料汁，料:蚝油，生抽，老抽，淀粉，盐，糖
- 3. 加半碗水混合在一起，备用
- 4. 虎皮状后放入料汁，炖煮一4分钟左右，可以中小火炖煮，大火收汁
- 5. 大火收汁到粘稠后就可装盘享用了