尖椒酿虾滑的做法

• 1.两个尖椒去辣椒心，往里挤满虾滑，放油中小火煎到虎皮状，每一面有虎皮样就可以了，刚开始不会可先小火煎

• 2.放入兑好的料汁，料:蚝油，生抽，老抽，淀粉，盐，糖

• 3.加半碗水混合在一起，备用

• 4.虎皮状后放入料汁，炖煮一4分钟左右，可以中小火炖煮，大火收汁

• 5.大火收汁到粘稠后就可装盘享用了