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  • 用料:

  • 冬瓜  适量
  • 毛豆  少许
  • 鸡蛋  2个
  • 木耳  适量
  • 蟹味菇  适量
  • 9菇鲜  1勺

做法:

  • 1. 冬瓜切条
  • 2. 煎两个鸡蛋切成四份。
  • 3. 锅中倒油,将葱姜炒香后倒入冬瓜,毛豆,再下木耳和蟹味菇。
  • 4. 倒入温水煮沸后转中小火炖煮十分钟。
  • 5. 加入适量盐。
  • 6. 倒入一勺9菇鲜
  • 7. 撒些淀粉水。
  • 8. 最后撒上葱花。